大稳重告诉你们，用黄米面，糯米粉做的油炸糕才好吃
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>有的用面粉做的油炸糕一点都不好吃，太硬，尤其是凉了以后更硬。黄米面，糯米粉做的油炸糕凉了也是软软的。</p> <!----></div> 市面上，90以上的炸糕做的根本就不好，不知道是工艺不对，还是偷工减料了，好炸糕，蓬松不塌陷，皮焦里软 客观看世界 发表于 2025-9-2 18:39市面上，90以上的炸糕做的根本就不好，不知道是工艺不对，还是偷工减料了，好炸糕，蓬松不塌陷，皮焦里软
奇山市场路口那个早餐摊做的就挺好的，南方做法，红糖的 花水木1987 发表于 2025-9-2 18:42
奇山市场路口那个早餐摊做的就挺好的，南方做法，红糖的
你说那个专门卖炸糕的小门头，她家确实不错，四马路也有一家不错 客观看世界 发表于 2025-9-2 18:39
市面上，90以上的炸糕做的根本就不好，不知道是工艺不对，还是偷工减料了，好炸糕，蓬松不塌陷，皮焦里软
放的面 花水木1987 发表于 2025-9-2 18:42
奇山市场路口那个早餐摊做的就挺好的，南方做法，红糖的
俺大福山也有一家做的好吃
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